なすの含め煮

なすの含め煮

材料 (2人分)

なす
中5本
干しえび
30g
360cc
サラダ油
少々
(A)
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ2

1

なすの両端を切り、縦に包丁めを入れてサラダ油をぬり、 深めの容器に入れ、ふたをして、 レンジ強で約6分加熱する。

2

干しえび、だし汁、A.を加え、落としぶたをし、さらにふたをして、 レンジ強で約17~18分加熱する。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 80627 公開日 : 03/02/21 更新日 : 03/05/21

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