春キャベツと豚肉のマヨ炒め。卵乗せ
☆ゆりんこ☆
作り方
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1
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キャベツは大きくザク切りし、豚肉は一口サイズに切る。
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2
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豚肉は油を引かず少しのマヨネーズで、火が通るまで炒めます。
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3
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２に、ニンニクとキャベツを入れて塩・コショウ・マヨネーズで味を整えて、キャベツがしんなりしたらお皿に盛付けます。
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4
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フライパンをキッチンペーパーで拭くか洗って油(分量外)を引き、卵を焼きます。
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5
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先ほどのキャベツを炒めた上に乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵はお好みの形や堅さで。トロトロのオムレツやスクランブルエッグなどにしてウマさ倍増♪またポン酢かけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
良く作るキャベツ炒めにマヨとニンニクで、ご飯何杯でもイケちゃいます！
