春キャベツと豚肉のマヨ炒め。卵乗せ

春キャベツと豚肉のマヨ炒め。卵乗せ
初レポです。春キャベツがモリモリ食べられて5分で出来ちゃいます。

材料 (2人分)

春キャベツ
4分の1
豚肉細切れ
100g
マヨネーズ
お好みで
塩・コショウ
お好みで
2個

1

キャベツは大きくザク切りし、豚肉は一口サイズに切る。

2

豚肉は油を引かず少しのマヨネーズで、火が通るまで炒めます。

3

2に、ニンニクとキャベツを入れて塩・コショウ・マヨネーズで味を整えて、キャベツがしんなりしたらお皿に盛付けます。

4

フライパンをキッチンペーパーで拭くか洗って油(分量外)を引き、卵を焼きます。

5

先ほどのキャベツを炒めた上に乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵はお好みの形や堅さで。トロトロのオムレツやスクランブルエッグなどにしてウマさ倍増♪またポン酢かけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

良く作るキャベツ炒めにマヨとニンニクで、ご飯何杯でもイケちゃいます!
レシピID : 806271 公開日 : 09/05/12 更新日 : 12/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

10/06/30

写真

ニンニクがいい味してますね☆夫もパクパク食べてました♪美味〜!

pyonkoちゃん

遅くなりました^^わ~お、おいしそう!嬉しいお言葉感謝です!

10/03/23

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オット作♪この味付けたまらないねぇ〜おいしかった!!

ベキヲ

うわ~^^きれいなたまごおいしそう!れぽありがとう!!

10/02/20

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ジャガイモを入れ炒めたらおいしかったです。

となごん

じゃがいも!こんど入れてみます^^れぽありがと!!

10/01/24

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ちょっと卵がコゲちゃいましたが美味しいです。手軽でいいですね。

ya_yo_yi

わあ!おいしそう。つくれぽありがとうございます!!

Profile チワワミルク 2009年11月24日 20:34
スピーディで簡単で美味しかったです。にんにくを多くして半分みじん切りで炒めてブラックペッバーもいれました。ビールに合います。 
となごん 2010年02月20日 22:19
はじめまして!作るときにニンニクをおろしたのを使わずみじん切りにして、じゃがいもの千切りを少々入れて炒めてみました。マヨネーズの油っぽくなくとてもおいしかったです。