たらこっちゅ~か麺
作り方
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1
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たらこは皮を取り除いておく
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2
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フライパンでバターを熱し、溶けてきたらめんをほぐして入れ、鶏がらスープの素と水も加えてやや強めの中火で1分弱炒める
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3
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お皿の上で炒めためんとたらこを混ぜ合わせ、きざみのりとたらこをトッピングしたら出来上がり!
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4
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コツ・ポイント
めんの食感を活かしたかったのであらかじめめんをレンジで温めてから、炒める時間を30秒にしてみました。歯ごたえあり☆
このレシピの生い立ち
普段あまり買わないたらこがやはり余り…
たまたま焼きそばがあったので試してみました。
たまたま焼きそばがあったので試してみました。