絶品☆肉汁ジュワ〜なピーマンの肉詰め

絶品☆肉汁ジュワ〜なピーマンの肉詰め
簡単ですぐ出来る☆なのにとっても美味しい(‾∀‾)

材料 (2〜3)

ピーマン
大きめ3コ
挽肉(合挽又は豚)
200g
新玉葱
1コ
1コ
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
大さじ2

1

玉葱をみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。

2

ピーマン以外の材料を全部ボウルに入れ混ぜる。粘り気が出るまで混ぜる!

3

ビニール袋に片栗粉(分量外)を入れ、ピーマンを入れて振る。片栗粉が着いたら②を詰める。

4

フライパンに油をひかず肉面を下にして焼く。最初は中火→焼き色が着いたらひっくり返して蓋をして弱火

5

竹串を差して赤い汁が出てこなければ完成☆(ケチャップが入っているため肉汁は黄色です)
お塩でどうぞ☆

コツ・ポイント

玉葱は生の状態で混ぜます。その方がシャキシャキして甘いです☆
油をひかずに挽肉から出る油で焼くのがコツです☆

このレシピの生い立ち

スーパーで立派なピーマンを見つけたら作らずにはいられません(o^∀^o)
レシピID : 806351 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/22

First tsukurepo mark
写真

これはGood☆ もっとたべたーい (^0^)

himenotti

つくれぽありがとう☆これなら何個でも食べれちゃうよね♪