★旨味たっぷり生ラーメンの作り方★

★旨味たっぷり生ラーメンの作り方★
あっ!やかんにお湯、沸かさなくていいんですよ!!
野菜とお肉の旨味をスープにも❀別で炒めるなんてもったいない!

材料 (1人分)

生ラーメン
1玉
付属のスープ
1袋
肉・野菜・卵など
お好みで

1

大きめの鍋に麺を茹でるお湯を沸かす。
その間に、別の鍋に油をひき熱し、肉・野菜を炒める。

2

お湯が沸いたら、麺を表記時間通り茹でる。
同じタイミングで野菜の鍋に、分量の水とスープを入れて煮る。

3

麺が茹であがったら、ざるにあけ、器に移し、そこにスープをかけて出来上がり。

4

コツ・ポイント

今回は塩ラーメン☆
茹で時間は3分、水の分量は270ccでしたヾ(◨ฺㅂ◨✿ฺ )

このレシピの生い立ち

以前はなまるで見た札幌式(だったかな?)調理法!
レシピID : 806371 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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