焼きタマご飯☆

焼きタマご飯☆
いつもの卵かけご飯がへーんしん☆

材料 (1人分)

ご飯
1膳
1個か2個

1

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お好みの味付け(私は醤油と味の素)で卵かけご飯を作り、よく混ぜる。
写真はちょっと贅沢に、ご飯1膳対卵M玉2個です♪

2

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油(ごま油でもおいしいです)を熱したフライパンに【1】を流しいれる。

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ふちが焼けて固まってきたら、裏返します。フライ返しで裏返すと失敗しやすいので、【4】を参考にしてください。

4

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裏返しのコツ★
お皿にそのままスライドさせて一度のせ、フライパンをかぶせるようにしてからお皿をひっくり返すと簡単です♪

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裏返しをしたら、ふちから少量油を入れて、軽く回して両面が焼けたらできあがり♪

6

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お好みでお醤油やめんつゆ、ソースやマヨネーズ、味ポンやゆず胡椒など好みの調味料をかけていただいてください♪

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中身はこんな感じ☆
食べる時にかける調味料は、めんつゆがおすすめです♪

コツ・ポイント

焼き方が成功したらきれいな焼きタマご飯ができます♪
もしくずれちゃったら、急いで卵を溶いて流しいれ、接着剤がわりにすれば問題なし♪

このレシピの生い立ち

小さい頃、食が細かった私。卵かけご飯が大好物だったのですが、それでも残すことがありました。
そんな私を心配した祖母が、食べ残しの卵かけごはんを焼いて作ってくれた思い出の味です。
レシピID : 806380 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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