卵とツナの簡単押し寿司

卵とツナの簡単押し寿司
市販のすし酢を使ってもOKです。

材料 (2人分)

2個
ツナ缶(小)
1缶
酢飯
適量
いんげん
適量

1

溶き卵2個に塩少々、砂糖(小さじ1)を加え、油をしいたフライパンで箸でかき混ぜながら炒り炒り卵を作ります。

2

ツナ缶(小1缶)は余分な脂を切り、直接フライパンに加え炒め、砂糖(大さじ1/2)、醤油(大さじ1/2)を加え、

3

汁気がなくなるまで炒めます。

4

酢(大さじ2)に砂糖(大さじ1)、塩(小さじ1/3)を加え、ラップをしてレンジで20秒チンし、すし酢を作ります。

5

ご飯は、1合ぐらいで、型は、中サイズでもOKです。

6

型の内側に全体を含めるように大きめにラップを敷き、卵、すし飯、ツナ、すし飯の順で重ね、最後にラップで包むようにして軽く

7

押さえます。表面のラップを開き、お皿に型をひっくり返します。茹でて小口切りにしたいんげんを散らして出来あがり。

8

4等分などに切って食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料がなくても簡単に出来る。
レシピID : 806600 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/11

First tsukurepo mark
写真

初節句に♪ツナの押し寿司は初です!!旦那が黙々と食べてくれて嬉♪

ミぁー

作ってくれてありがとう。