★ミネラル豆乳スープ★
作り方
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今回はこちらの2本を使いました。
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2
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お鍋に材料すべて入れて混ぜ、温めます。
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3
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温まれば出来上がり~
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4
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お好みでパセリや胡椒をかけてもいいですね^^
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コツ・ポイント
●野菜ジュースは果物とかがあまり入ってない甘くないもので!
●豆乳は弱火でゆっくり火を通すと風味が損なわれないよ。沸騰させると分離しちゃうから弱火でゆっくりあたためてね。
●豆乳は弱火でゆっくり火を通すと風味が損なわれないよ。沸騰させると分離しちゃうから弱火でゆっくりあたためてね。
このレシピの生い立ち
ミネラル豆乳ダイエットをやってみたいけど、思いたった時はまだ寒い時期で温かいのがよかったのでスープにしてみました。ダイエット効果は継続できてるかわかんないけど・・