ブルーベリーコブラー

ブルーベリーコブラー
ブルーベリーのシロップ煮&ジャムの上に
クランブルをのせて焼き上げました。
バニラアイスを添えて・・・。

材料 (4人分)

ブルーベリー(シロップ煮)
1缶
アヲハタ ブルーベリージャム
50g
ブルーベリー缶のシロップ
25g
▲バタークッキー(市販品)
50g
▲バター
25g
アーモンドダイス
適量
バニラアイスクリーム(お好みで)
適量

1

バタークッキーは麺棒等で粉状にし、柔らかくしたバターと混ぜてクランブルにします。

2

ブルーベリーのシロップとジャムを混ぜあわせたものを小鍋に入れて、少しとろみがつくまで火にかけます。

3

とろみがついたら火からはずし、ブルーベリーのシロップ煮を入れて混ぜあわせます。

4

耐熱皿にブルーベリーのシロップ煮とジャムを入れてクランブルをのせ、アーモンドダイスをまぶします。

5

写真

200度に予熱したオーブンで20分ほど焼き、お好みでアイスクリームを添えていただきます。

コツ・ポイント

18cm丸皿を使用しました。
ブルーベリー缶は1缶435g(固形量190g)のものを使いました。

このレシピの生い立ち

ブルーベリーのシロップ煮の缶詰があったのでジャムと一緒にコブラーにしました。簡単に作れます♪
レシピID : 806628 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」