ベーコンとバジルのクリームスパゲティー

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Description

簡単だけど、お店で出てくるような味。
クリームスパゲティーファン必見(笑)

材料 (2人分)

250g
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
150cc
乾燥バジル
少々
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、1リットルに対し塩小さじ1の塩を加えてスパゲティーを入れる。
    表示時間より少なめの少し固めに茹でる。

  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさの拍子切りにする。
    にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    じゃがいもは小さめの一口大にする。
    ラップをして5分ほど電子レンジで加熱して、水気を拭き取る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル・②のにんにくを入れてから火を点けて、泡が立ってきたら③のじゃがいも・②のベーコンを加える。

  5. 5

    ベーコンが炒まって、じゃがいもの表面がカリっとしてきたら①のスパゲティーを加え、油を絡ませて生クリームを加える。

  6. 6

    スパゲティー全体が温まってきたら乾燥バジルを加える。
    お好きな方は沢山どうぞ。
    最後に、塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パスタ屋さんで食べたスパゲティーが美味しくて、私なりに真似して作ってみた。
クリームスパゲティーファンの人はぜひ!
レシピID : 806678 公開日 : 09/05/13 更新日 : 10/11/03

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