ベーコンとバジルのクリームスパゲティー

簡単だけど、お店で出てくるような味。
クリームスパゲティーファン必見(笑)

材料 (2人分)

スパゲティー
250g
ベーコン(塊)
100g
1片
じゃがいも
1個
150cc
乾燥バジル
少々
少々
こしょう
少々

1

鍋にお湯を沸かし、1リットルに対し塩小さじ1の塩を加えてスパゲティーを入れる。
表示時間より少なめの少し固めに茹でる。

2

ベーコンは食べやすい大きさの拍子切りにする。
にんにくは薄切りにする。

3

じゃがいもは小さめの一口大にする。
ラップをして5分ほど電子レンジで加熱して、水気を拭き取る。

4

フライパンにオリーブオイル・②のにんにくを入れてから火を点けて、泡が立ってきたら③のじゃがいも・②のベーコンを加える。

5

ベーコンが炒まって、じゃがいもの表面がカリっとしてきたら①のスパゲティーを加え、油を絡ませて生クリームを加える。

6

スパゲティー全体が温まってきたら乾燥バジルを加える。
お好きな方は沢山どうぞ。
最後に、塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パスタ屋さんで食べたスパゲティーが美味しくて、私なりに真似して作ってみた。
クリームスパゲティーファンの人はぜひ!
レシピID : 806678 公開日 : 09/05/13 更新日 : 10/11/03

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