簡単サバ缶丼

簡単サバ缶丼
ご飯にピッタリ!カルシウムもたっぷり栄養満点です♪ 時間のない朝にもいいかも・・・

材料 (4)

味付けサバ缶
1缶
しらす
お好みで
にんじん
1本
マヨネーズ
大さじ1
1個
青のり
仕上げにお好みで

1

にんじんをすりおろす

2

フライパンですりおろしたにんじん、しらすをマヨネーズで炒める

3

さば缶を汁ごと入れ骨の違和感がなくなるように細かく木ベラで砕いていて混ぜ合わせる

4

卵を割り入れからめていく

5

最後に青のりを散らして出来上がり!ご飯にかけて食べてください

コツ・ポイント

骨はしっかり砕いた方が食べやすくなります。 今回は味付けがなかったので、水煮のサバ缶で味付けを醤油、砂糖、みりん、酒で味付けをしました。 しらすにも塩気があるので、入れすぎると辛くなるかも。

このレシピの生い立ち

お姑さんにサバ缶でふりかけを作るのを教えてもらったんだけど、長い時間炒るのが私にはめんどくて・・・それで考えたのが、骨まで食べれて簡単でふわふわなサバ丼でした。
レシピID : 806680 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile harumm1125 2011年03月29日 21:38
被災地で、手に入る食材が少ないですが、とても美味しくできました。4才の子供もたくさん食べてくれました。絶対にまた作ります!