簡単万能ソースで☆カツオのカルパッチョ

簡単万能ソースで☆カツオのカルパッチョ
今が旬のカツオ。
母から簡単にできるソースで作りましたが、最高に美味しかったです。よかったぜひお試しを♪

材料 (2人分)

カツオのたたき
150g
新玉ねぎ
1/4個
水菜
2束
(ソース)
 醤油
大1
チューブで1cmぐらい

1

カツオのたたきを薄切りに。新玉ねぎをスライス、水菜は食べやすいサイズに切る。

2

ソースの材料を混ぜる。

3

食べる直前にソースをかけ、よく混ぜて召し上がれ♪

4

コツ・ポイント

ソースは食べる直前にかけてください。
このソースは他にも肉や魚をソテーしたものにかけたり、トマトなどの生野菜にかけても美味しいです。割合は醤油:オリーブオイル:バルサミコ酢=1:1:1です。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった簡単ソースで食べたら、絶品でした。
レシピID : 806734 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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