豆腐ステーキ ナポリタン ? 

豆腐ステーキ ナポリタン ? 
フライパンひとつで簡単ヘルシー

材料 (2人前)

木綿豆腐
1丁(400g)
小さかったので2片
玉ねぎ
4分の1個
ケチャップ
大さじ3位
トマトジュース (低塩)
50cc
大さじ3位
片栗粉
こしょう

1

写真

木綿豆腐を水切りして、横半分に切ります。

2

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豆腐の表と裏に塩、こしょうを軽くふっておきます。
にんにく、玉ねぎは薄めのスライスで。

3

フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、玉ねぎが少し透き通る位になったら、端に寄せ、火に当たらないようにする

4

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表と裏に片栗粉をまぶし(しっかり表面がかくれる位)、カリッとなるまで焼く。

5

写真

ケチャップとトマトジュースを入れ、にんにく、玉ねぎと混ぜて豆腐にトッピング。

コツ・ポイント

きのこ類とか、ハムとかナポリタンスパゲティーに入っているもの入れればよかったと食後に気付きました。

このレシピの生い立ち

パスタを食べたかったけど、豆腐の消費期限が昨日だったので、加熱をして消費しようと。

ヘルシーじゃない・・・。
レシピID : 806771 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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