コラーゲンたっぷり☆手羽先の煮物

コラーゲンたっぷり☆手羽先の煮物
これ1本で味が決まります

材料

手羽先
10本
大根
1/3本
人参
1/2本
ごぼう
1本
薄切り3枚
絹さや
10枚
こんにゃく
1/2枚
100cc
ヤマキのめんつゆ
好みの濃さで

1

写真

お野菜を好みの形に切る。
絹さや以外の材料と水100ccを圧力鍋に入れ、火にかける。めんつゆは50cc入れました。

2

圧力がかかり、5分で火をとめ、つまみをゆるめ、自然放置。

3

つまみが下がったら絹さやを入れ、味見。好みの味加減にめんつゆかお水を足して、もう一煮立ちしたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

絹さやは後から入れたほうがきれいにできます。

このレシピの生い立ち

ヤマキのめんつゆモニターで
レシピID : 806776 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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