鶏ささみのマヨポンサラダ

鶏ささみのマヨポンサラダ
困ったときの一品にどうぞ。

材料

鶏ささみ
2切れ
きゅうり
2本
人参
大1/2本
しいたけ
3枚
ポン酢
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
大さじ2
粗びき黒こしょう・塩
少々
大さじ1強

1

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鶏ささみを耐熱皿にのせ、粗びき黒こしょうと酒大さじ1強をかけ、ラップをして600wで2~3分加熱する。

2

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きゅうりと人参を包丁やスライサーなどで細切りにして塩少々でもんでおく。しいたけは細く切っておく。

3

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チンしたささみを手でさいてチンした酒も一緒に野菜にあわせる。同じ皿でしいたけも30秒くらいチンして加えて混ぜる。

4

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ポン酢・マヨネーズ・すりゴマを入れてよく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

切るだけ混ぜるだけ。ささみは大きさに合わせてチンしすぎないようにすればやわらかく食べられます。

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷりさっぱり食べたかったので作りました。
レシピID : 806784 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/28

First tsukurepo mark
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野菜違ってごめんなさい。すりごまとマヨポンがとっても美味でした

ビックリパーピー

初つくれぽです~。おいしそう!ありがとございます。