かぶの白煮の画像

Description

しょう油は使わずかぶの白さを生かし、あっさりとした煮物です♪

材料 (4人分)

4個
5cm
1、5カップ
●酒
大1
●塩
小1
●砂糖
小2

作り方

  1. 1

    かぶは5ミリの半月切りにする。昆布は細く切る。

  2. 2

    鍋に水、●を入れ1を入れ煮る。煮汁が少なくなれば出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

かぶの葉は今回使用しませんでしたが、あれば適当な長さに切って煮あがる少し前に入れてもよいです。

このレシピの生い立ち

あっさりとした煮物を作りたかったので。
レシピID : 806787 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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