カリフラワー下湯でいらず、簡単炒め

カリフラワー下湯でいらず、簡単炒め
下湯でいらずで、材料もシンプル、味もうまいので、是非作ってみてください(^^♪

材料 (4人分)

カリフラワー
一株
豚こま
200グラム
白葱
1本
ニンニクスライス 3カケ
鷹の爪 1本
塩コショウ 適当
醤油 大さじ2
鰹節  一掴み
酒 大2 みりん 大1

1

豚は一口サイズに切り、白葱は斜め薄切りカリフラワー小さめの一口サイズにカットしておきます

2

フライパンに油をひきニンニク、鷹の爪を入れて火にかけます、香りがでたら、豚肉、カリフラ、をいれて炒めます(中火)

3

塩コショウと酒を入れて蓋をします(弱火)しばらくし、水気がなくなったら中火にし葱、醤油みりん入れて炒める

4

写真

火を止めて鰹節をかけ、混ぜ合わせたら完成です。
(カリフラはこのくらいの大きさに切ってください)

コツ・ポイント

カリフラワーの歯ごたえが残る程度で仕上げてください☆

このレシピの生い立ち

カリフラワーの新たな新境地を開きたくて
レシピID : 806818 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/22

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写真

とても美味しく頂きました♡ごちそうさま^^

きらり流れ星

わー!美味しそう! ありがとうございます φ(`∇´)φ