うまうま(★´∀`)ノチーズマフィン

うまうま(★´∀`)ノチーズマフィン
チーズ好きの人にはたまらんおいしさです☆チーズがとろ~ッとしていてうんまーい!!簡単だから是非作ってみてね♪

材料 (小さめのマフィンカップ10~15個)

薄力粉
100グラム
バター(有塩でも無塩でもOK)
50グラム
砂糖
30グラム
卵(大きさはどれでもよい)
1個
牛乳
大さじ3
粉チーズ
30グラム
プロセスチーズ
100グラム

1

粉チーズと卵は冷蔵庫から出しておく
プロセスチーズは1㎝角に切っておく

2

バターを耐熱ボールに入れ、電子レンジで20秒ほど加熱し、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる

3

オーブンを190度に予熱する

4

なめらかになったら、そこに砂糖と粉チーズを入れて混ぜる

5

さらに卵と牛乳も入れて混ぜる

6

次に薄力粉とベーキングパウダーも加え、泡だて器で混ぜる

7

最後にゴムベラに替えて、プロセスチーズを加え混ぜる

8

マフィンカップの6~8分目まで生地を流し込む

9

予熱しておいたオーブンで20~25分焼く

コツ・ポイント

焼き時間は、オーブンによって異なるので、様子を見ながら焼いてください(*´・_●・)b
粉チーズは必ず冷蔵庫から出しておいてください(混ぜる直前まで冷蔵庫に入れておくと固まっているので・・・)

このレシピの生い立ち

チーズ好きな母のために作りましたd(・ω・●)☆
レシピID : 806841 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/14

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