なんちゃって卵焼き

レンジとラップで簡単卵焼き。卵焼き器がないのですが、野菜を子供に食べてほしくて考えました。

材料 (1人分)

1個
野菜みじん切り
半カップ程度
塩こしょう
適量

1

8cm角程度のタッパーに卵と野菜を入れてよく混ぜます。塩こしょうします。

2

ラップをせずに1分レンジで加熱します。

3

いったん取り出し、箸で混ぜて、再びふたをせずにレンジで30秒~1分加熱。

4

ラップに卵を取り出し二つに折って、卵焼きの形に整えラップで包む。あら熱が取れたら、ラップを外してできあがり。

コツ・ポイント

タッパーの大きさぐらいです。味付けは砂糖醤油にしてもいけると思います。

このレシピの生い立ち

卵焼き器がうちにない。それで卵焼きを作るほかの方法を考えてみました。
レシピID : 806893 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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