青梗菜と入り卵の黒ゴマ和え☆お弁当

青梗菜と入り卵の黒ゴマ和え☆お弁当
お弁当のおかずに・・・子供も食べれる青梗菜の胡麻和えです。

材料

青梗菜
2株
1個
☆すり黒ゴマ
大匙1強
☆塩コショウ
少々
☆しょうゆ
小さじ半
☆砂糖
小さじ1

1

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青梗菜を0.5㎝程度の薄さに切、水に浸しておく。

2

その間に、卵1個で入り卵を作る。※味付けなし。ごま油で作ったらおいしいです。お好みでどうぞ。

3

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青梗菜をゆでる。※私はいつも、水の節約のため、フライパンで。野菜の水分も出てくれるので少ない水でOK。

4

ゆでた青梗菜の水をよくきり、入り卵、☆の調味料を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

中国の調味料のため、多少味付けが異なる場合があります。ご利用の調味料で調整してください。ごめんなさい。

このレシピの生い立ち

栄養のあるもの・・・また、痛みにくく、子供も食べやすいもの・・・悩みます。いつも、そんなお弁当のおかずを考えています。
レシピID : 806898 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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10/11/13

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めんつゆ+で!美味しかったです☆ごちそう様(*´ω`*)

ソルファ09

レポありがとう (>^O^)>☆ おいしそう♬