青梗菜と入り卵の黒ゴマ和え☆お弁当
MAMAJA
作り方
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1
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青梗菜を0.5㎝程度の薄さに切、水に浸しておく。
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2
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その間に、卵１個で入り卵を作る。※味付けなし。ごま油で作ったらおいしいです。お好みでどうぞ。
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3
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青梗菜をゆでる。※私はいつも、水の節約のため、フライパンで。野菜の水分も出てくれるので少ない水でＯＫ。
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4
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ゆでた青梗菜の水をよくきり、入り卵、☆の調味料を混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
中国の調味料のため、多少味付けが異なる場合があります。ご利用の調味料で調整してください。ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
栄養のあるもの・・・また、痛みにくく、子供も食べやすいもの・・・悩みます。いつも、そんなお弁当のおかずを考えています。
MAMAJA
