たこ焼き風ゴツゴツ揚げ

たこ焼き風ゴツゴツ揚げ
まさにたこ焼きですよ♪

材料 (4人分)

160g
紅生姜
大匙2
青海苔
小匙2
天ぷら粉
60g
50cc
適宜
削り節
適宜
たこ焼きソース
適宜

1

蛸はたこ焼き用にきる。紅生姜はみじん切りにする

2

①に天ぷら粉、青海苔を入れて混ぜ最後に水を入れて混ぜる

3

180度に熱した油にスプーンですくって落として揚げていく(たこ焼き大)

4

たこ焼きソースをかけて削り節をのせる

コツ・ポイント

温度に気をつけてカリッと揚げる

このレシピの生い立ち

アサヒビールのHPのずばうまおつまみレシピに載っていて
面白そうで美味しそう!と思って興味津々で作ってみたら
これが“おお~たこ焼き”
以来皆を驚かせたくてお客さまによくお出しします
レシピID : 806935 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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