☆ワインにあうおつまみシリーズ(3)☆焼いただけカマンベールチーズ

材料はカマンベールのみ。食べかけで冷蔵庫で硬くなったものもこれで蘇ります。フライパンでただ蓋をして焼くだけなのに中のチーズがとろーっ、皮は香ばしくてカリカリのあっという間のおつまみ一品です。

材料 (2人分)

カマンベール
1箱

1

カマンベールを熱したテフロン加工のフライパンに載せ、弱火で蓋をして両面約3分づつ蒸し焼きにします。

2

外の皮が香ばしく軽く焦げ目がつき、中のチーズがとろーっとしたら完成。

コツ・ポイント

カマンベールの皮が嫌いでもこれなら食べられます。皮の方がおいしいくらい!

このレシピの生い立ち

初めて主人の両親の家に行った時、鉄板焼きの一品として出してもらい、こんな食べ方があったのか?、と新たな発見をしました。鉄板焼きのじゃがいものにチーズをつけて食べて、これもすごくおいしかったです。
レシピID : 80696 公開日 : 03/02/22 更新日 : 03/05/26

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