里芋・蒟蒻・人参のウマウマ煮

里芋・蒟蒻・人参のウマウマ煮
家にあった里芋・人参・蒟蒻を煮物にしてみました。
鶏肉や豚肉を入れ・・・厚揚げを入れて煮てもイイかも(^^)

材料

里芋
大6個
蒟蒻
1枚
人参
小1本
調味料
2カップ
ヤマキめんつゆ
大さじ3
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切り下茹でする。蒟蒻も一口大にちぎり下茹でする。人参も皮を剥き乱切り下茹でしておく。

2

鍋に調味料を入れ、煮立たせ下茹でした1を入れ落し蓋をして煮る。

3

煮汁が少なくなると焦げやすいので注意!!

煮汁が少なくなるまで煮ふくめて完成(^^)

コツ・ポイント

具財を下茹でし、調味料で煮るだけ・・・、簡単にウマウマ煮が出来ます。
煮汁が少なくなると、焦げ付きやすいので注意!!
鍋を軽く振るい、煮ふくめてください。

このレシピの生い立ち

ヤマキのめんつゆモニターコンテストに当選したので、家にあるもの里芋・蒟蒻・人参を使って煮物を作ってみました。
レシピID : 807006 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

17/12/03

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もう何度も作ってます! レシピありがとうございます٩( ᐛ )و

✩tama✩

つくれぽありがとうございます。

18/01/19

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味噌味美味しい~♪ご飯に合いますね(*´∀`)美味しかったです!

☆アンシェル☆

つくれぽありがとうございます

18/03/05

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何度もリピしてます♪味噌味でほっこり美味しい(о´∀`о)

☆アンシェル☆

つくれぽありがとうございます。

16/03/11

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麺つゆ使うと味がキマリますねぇ☆美味しかったです☆ありがとう!

ハニマモ

つくれぽありがとうございます♪

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