簡単ポークチャップ

簡単ポークチャップ
とっても簡単なのに、ご飯モリモリです(#^.^#)ちなみに写真は子供用。

材料 (4)

豚肩ロース(1㌢厚)
4枚
★ケチャップ
大4
★酒
大2
★水
150cc
塩・コショウ
適宜
小麦粉

1

豚肉を筋切りし包丁の背などで叩いて、塩・コショウをまんべんなくふって、小麦粉を薄くはたいておく。

2

フライパンに油をしき強火で豚を両面こんがり焼いて、フタをして弱火でなかまで火を通す。★をすべて合わせておく。

3

豚肉を取り出しフライパンをペーパーで軽くふいて、合わせた調味料を入れ強火で1分煮立たせる。

4

3に再び豚肉を入れ絡ませ、ソースがトロッとしたら火をとめる。

コツ・ポイント

豚肉に火を通しすぎると固くなるので気をつけてください! 豚肩ロース薄切り肉を使うと、手間が省けていいかも!

このレシピの生い立ち

たまたま豚肩ロースが安くて買ってしまい、即席で作ったら美味しかったので。
レシピID : 807044 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

15/10/26

写真

めちゃくちゃ美味しいー(´・ω・`)\(・∀・*)

ほのほの623

れぽありがとうございます~( ´∀`)

15/09/20

写真

美味しかったです!

甘えんぼユイ

つくれぽありがとうございます♪

15/07/03

写真

美味しくて何度もリピしてます♪今日はお弁当用に薄切り肉を丸めて。

ころわんの母さん

美味しそう♪丸めるとお弁当にも良さそうですね!

15/04/04

写真

豚もも肉で作りました。簡単でおいしかったです!

かり姉

美味しそう~お弁当にも良さそうですね。

1 2 3 4 5