アスパラの生ハム巻きグリル
ケチャ＆ウル
作り方
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1
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アスパラの下1/4～1/3の固い部分は、ピーラーで皮を剥く。
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2
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アスパラに生ハムを巻き（ハムは斜めに、あまり重ならないようにするとよい）、適当な長さに切る。
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3
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ホイルにのせオリーブオイル適量をかける。ころころと転がして表面にまんべんなくオイルを馴染ませる。
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4
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魚焼きグリルで、ハムの表面にうっすら焼き色がつくまで焼く。
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5
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太くないアスパラを使う場合は、2～3本で巻くと塩気がちょうど良くおすすめです。
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コツ・ポイント
生ハムの塩気と、太アスパラのしゃっきり加減が絶妙に美味しいので、焼き加減はご自宅の魚焼きグリルで調節してください。
このレシピの生い立ち
アスパラベーコンって、美味しいけど・・巻きにくいし、冷めるとちょっと脂っぽい・・・
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ケチャ＆ウル
