ボリュームたっぷし♪涼拌絲

ボリュームたっぷし♪涼拌絲
さっぱりですが、錦糸卵を加えてボリュームアップ!!さっぱりいけますよ♪

材料 (4~5人前)

春雨(乾)
40g
にんじん
中1本
きゅうり
1本
ハム
80g
2個
油(錦糸卵用)
適宜
お好みの野菜(レタスやトマト)
適宜
涼拌絲(リャンバンスー)のたれ
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1
少々
練りからし
お好みの量で(^-^)v

1

卵は割りほぐし錦糸卵を作ります。春雨以外の材料は千切りにします。

2

にんじんと春雨を茹でざるにあけ冷水で冷やし、水気をよく切ります。

3

涼拌絲のたれを混ぜ合わせ、1.2とあえて出来上がりです。レタスやトマトと主にいただきます。

4

コツ・ポイント

★茹でた春雨とにんじんはよーく絞って水気を切ります。
★ハムのほかにゆで豚、茹で鶏でもOKです。そのときはしょうゆを少し多くしたほうが良いです。

このレシピの生い立ち

今日の献立(回鍋肉)にはこれが一番ヾ('▽^*)
&冷蔵庫のお掃除に作ってみました♪
レシピID : 807100 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/27

First tsukurepo mark
写真

ちょっと野菜が太かったですけど美味しかったです。

生誕1973年独身男

野菜が大きくても美味しければ大丈夫!!です。