大葉好きの・・・ズッキーニと鶏肉炒め♪
Description
旦那も私も大好きなズッキーニと大葉。ポン酢のさっぱり感、大葉の香り、ちょっぴりきかせた柚子胡椒の風味がたまりません♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
コツ、ポイントはありません(笑)
新鮮な大葉を使うこと、でしょうか。
ちょっとさっぱりめの味付けなので、物足りなかったり、コクがほしい方はバターを少し加えても。
新鮮な大葉を使うこと、でしょうか。
ちょっとさっぱりめの味付けなので、物足りなかったり、コクがほしい方はバターを少し加えても。
このレシピの生い立ち
大葉が大好きなので、ベランダのプランターで始めた菜園に大葉を植えたところ、植えすぎて増えてしまったので間引いた大量の大葉を使ってなにかできないかなぁと考えました。今晩のおかずにもう一品と考えていたズッキーニと合わせたら、意外に美味しかった♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)