春の畑より~さやえんどうの春パスタ

春の畑より~さやえんどうの春パスタ
ベーコンでもひき肉でも冷蔵庫にあるもので♪
アンチョビと黒コショウでアクセント☆

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g
さやえんどう
軽くふたつかみ
ベーコン
35g
大さじ1
●黒コショウ
適量
●ニンニクみじん切り
適量

1

さやえんどうのスジを取って洗っておき、ベーコンは2cm程の幅に切っておきます。

2

スパゲティをゆで、袋の表示時間の1分前でさやえんどうを加えて一緒にゆでます。

3

茹で上がったら一緒にザルにうつし、フライパンにオリーブオイルとにんにくを加え、香りがたつまで熱し、ベーコンを炒めます。

4

スパゲティとさやえんどうを加えたら火を止めます。アンチョビと黒コショウを加え、サッとあえて出来上がり♪

5

コツ・ポイント

とうがらしを入れてピリッときかしてもいいかも!
炒めすぎるとパサつくので、ラストは手早く。

このレシピの生い立ち

実家で採れた新鮮なさやえんどうが届き、レパートリーに少し飽きてました。一人でのお昼ごはん、何気なく作ったらめちゃめちゃ美味しかったので(^^)
レシピID : 807170 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/12/07

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スナップエンドウで❀シンプルで素材が凄く活きてました♡美味感謝♪

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スナップだと更に食べごたえありそう!美味しそうですね☆

10/06/01

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