なすとなめこの中華炒め♡

なすとなめこの中華炒め♡
ご飯が進みます☆

材料 (2人分)

なめこ
1袋
なす
1本
豚肉
100g
長ネギ
1/3本
☆にんにくみじん切り
1片
☆しょうがみじん切り
1片
★水
100cc
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
小さじ1・1/2
★酒
大さじ1/2
小さじ1/2
適量

1

なすは乱切りに。
なめこはさっと洗う。
長ネギは斜めに切る。
★は混ぜ合わせておく。

2

フライパンに油をひき、☆を炒める。香が立ってきたら豚肉を入れ炒める。
なすと長ネギを入れしんなりするまで炒める。

3

なめこを加え炒め、★を入れ、煮立たせる。
ごま油を回しいれ完成☆

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なめこを中華風に使ったこと無かったのでチャレンジ☆
意外となめこって何にでも合うみたいですね!
レシピID : 807192 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/23

First tsukurepo mark
写真

なめこを中華炒めに使うのは初です!微妙なツルッと感がいいですね♪

hinaたん

私も初めてです(笑)意外と合いますよね☆