砂肝のアヒージョ☆

砂肝のアヒージョ☆
☆砂肝のアヒージョ☆(ガーリックオイル煮込み)☆

ローズマリーとにんにくの香りがたまらない1品♪

材料 (4人分)

砂肝
300g
3片
砂肝が浸るくらい
乾燥ローズマリー
大さじ1
昆布茶
小さじ1
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量

1

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砂肝は半分にきる。
にんにくは、芽を取り除き縦半部に切っておく。

2

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土鍋に砂肝・にんにく・ローズマリー・昆布茶・塩・ブラックペッパーをいれる。

3

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2にオリーブ油が浸るくらい入れます。

4

弱火で、コトコト20~25分煮込んで完成~♪

5

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串やなどを刺すと
お洒落で食べやすいです。

コツ・ポイント

コトコトゆっくり煮込んで、
簡単で美味しい~晩酌メニュー☆。
焦がさないようにするのが、ポイントです♪

このレシピの生い立ち

簡単でアッと言う間に出来ちゃう♪
仕事から、疲れて帰って来ても楽ちん^^♪
ガーリックオイルで煮込むだけ・・・・・。
簡単だから、いつでも作りたくなっちゃう☆。
レシピID : 807200 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/19

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