トマトとバジルのスープ
作り方
-
-
1
-
トマトは4つ切りに。新玉ねぎはくし切りにします。
-
-
-
2
-
水を入れた鍋を火にかけ、沸騰したらトマト・新玉ねぎ・ウインナーを入れます。
沸騰したらコンソメをポチャン。
-
-
-
3
-
トマトがくたくたになったら塩・胡椒で調味し、火を止めてバジルを入れふたをして1分経ったら出来上がりです。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
トマトのすっぱいのが苦手な方はトマトの中身(たねのとこ)を取りのぞいて果肉だけを使えばすっぱさが抑えられます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれた大量のバジルの葉をはやく消費したくって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)