こはるさんの生春巻き

こはるさんの生春巻き
何も付けなくても美味しかったです☆
野菜もたっぷりとれて、酒のつまみにもなります。

材料

ライスーペーパー
7~8枚
きゅうり
1本
かにカマ
2~3本
大葉
7~8枚
かいわれ大根
1パック
豚みそ(肉みそ)
お好みの量

1

キュウリは縦にスティック状に切る。
かいわれは下の部分をカットしてサッと洗う。
大葉も洗っておく。

2

ライスペーパーのサイズにもよりますが、かにカマも半分にカットしておく。

3

ライスペーパーの片面に水をつけて、好きな具をのせて巻く。巻き方は適当で。。。肉みそはスプーンで塗りつけてください。

4

巻き終わったら真ん中から斜めにカット。皿に盛り付けて出来上がりです!!

コツ・ポイント

大葉、かいわれ、肉みそは全てに入れてください。 肉みそが入ることで、タレなしで食べれますので。。。
他の材料はお好みで、全部入れてもいいですしキュウリだけ、かにカマだけってのもOKです!!

このレシピの生い立ち

母にもらった鹿児島の美味しい豚味噌を使って、作ってみました♪
レシピID : 807222 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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