さっぱり☆おいものクリームパスタ

さっぱり☆おいものクリームパスタ
生クリームがなくてもクリームパスタはできちゃうの!さっぱりだしおいしい☆

材料 (1人分)

お好きなパスタ
1人分
牛乳
200cc
鶏ガラスープのもと
小さじ1
大さじ1
黒ごま
大さじ1
さつまいも(小)
半分
新じゃが
3つ
ウインナー
2本
とろけるチーズ
1枚

1

じゃがいもはよーく洗って、160℃の油で素揚げします。さつまいももよーく洗って、さいころ状に切る。切ったら水にさらす

2

さつまいもをゆでる。すこしかたくても大丈夫です(*^^*)甘いのが好きな方は砂糖と水で煮てグラッセにしてもおいしいです☆

3

パスタをお好みの固さまでゆでる。鍋に牛乳と鶏ガラスープのもととオリーブオイルを入れ、弱火にかけながら軽く混ぜる。

4

ちいさく切ったウインナーを、[3]の鍋に入れ、じゃがいもとさつまいもをいれる。吹かないように気をつけてください☆

5

とろけるチーズを手でちぎっていれ、ゆでたパスタをいれ、なじませる。なじんだらできあがり☆

コツ・ポイント

牛乳の量はお好みで増減してください☆スープっぽいのが好きな方は多めで、からまるくらいでいい方は少なめで…
パスタは手作り生パスタです☆うまく薄くできず…うどんみたい(;;)

このレシピの生い立ち

生クリームがなくて、牛乳はいつもあるので、あるものでクリーム系のパスタを食べたくて(^^)
レシピID : 807234 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/18

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