ヘルシー★タコとキュウリの洋風酢の物

ヘルシー★タコとキュウリの洋風酢の物の画像

Description

いつもの酢の物をちょっと洋風に。キュウリをみじん切りにするだけで食感が新鮮♪

材料 (2人分)

1本
100gくらい
オリーブオイル
小さじ1/2
塩・コショウ
適量
レモン汁
小さじ1
ワインビネガー(または酢)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリは粗みじん切りにし、塩少々(分量外)をして5~10分くらい置く。

  2. 2

    タコはぶつ切りに。水分を絞ったキュウリと和える

  3. 3

    オリーブオイルを加えて軽く混ぜ合わせ、その他の材料も加えて和える

コツ・ポイント

オリーブオイルを先に混ぜておくと水分が出ないので水っぽくならずに美味しくいただけます。お好みでハーブを混ぜても◎

このレシピの生い立ち

いつもの酢の物をちょっと洋風に。
レシピID : 807240 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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