ダレない!フレーバーホイップ

ダレない!フレーバーホイップ
砂糖の代わりにジャムを使うとホイップ時間短縮できます☆そして美味しい♪一石二鳥~

材料

大2
苺ジャム(他のジャムでも♪)
大3~4

1

水に粉ゼラチンをふりかけ、ふやかす

2

生クリームとジャムで7分立てにホイップ

3

ふやかしたゼラチンをレンジ500W30秒位で溶かす(沸騰させない)

4

ホイップしながら、溶かして、少し冷ましたゼラチンを投入!

5

そのまましっかりホイップして冷蔵庫へ

6

写真

シフォンケーキに添えて☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「ダレない!ホイップ」に+ジャムでホイップ時間も短縮(^^)v
レシピID : 807263 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/02/20

写真

下段ラズベリーで。終った頃にコツ掴み、次回は上手く出来そうです

crue7

すご~い!すごすぎるぅ!!十分お上手です(о´∀`о)

15/05/01

写真

ロールケーキに入れて食べました!ホイップ早い!

ぺぺぺんぎん

きれいなスポンジのロールちゃん♪美味しそうなれぽありがとう!

14/05/19

写真

いちごロールケーキのクリームに!切りやすくて美味しかったです☆

ももいろみるく

いちごの季節ですね♪美味しそう(*^^*)れぽ感謝です☆

14/03/05

写真

ほんのりピンク色で美味しい♡また作ります☆

ヤミー♪

こちらも作ってくれたんですね(^o^)ありがとー!

crue7 2016年02月18日 21:46
のあぷ~さん初めまして!
質問お願いします。
デコケーキを車で一時間くらい運ぶことになったので、ダレたりしにくいレシピを探してこちらに辿りきました。

ゼラチン使用のレシピの方、更にフレーバーを付けた方は、生クリームの維持としてはどちらも同じでしょうか?
明治十勝フレッシュ(乳脂肪分40%)のものでも大丈夫ですか?

ケーキの側面に星口金でぐるりとバラ模様にしてみたいのですが、プレゼント用なのにぶっつけ本番で崩れるのが心配でコメントさせていただきました。

お手数ですが、ご返答いただければ嬉しいです。