にらとミンチでがっつり飯!

にらとミンチでがっつり飯!
にらがたっぷり食べられる、おいしくて簡単なレシピです!

材料 (4~5人分)

にら
2束
ミンチ
400g
5個
みそ
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ2
あればテンメンジャンとかオイスターソース
少量

1

フライパンで合挽きミンチを炒めながら、みそ・みりん・しょうゆで味をしっかりつける。

2

ミンチに火が通ったら、にらを入れてざっと炒める。

3

目玉焼きを焼く。(黄身には火が通らないくらいがオススメ)

4

お皿にご飯を盛り、2を乗せて、さらに3を乗せて、上からマヨネーズをかけてできあがり。

5

写真

あたたかいうちに、がーーーっとよく混ぜて、がっつり食べましょう!

コツ・ポイント

合挽きミンチはちょっとリッチに100g198円程度のおいしいものを選びましょう!おいしさが全然違います!
味付けはご家庭の調味料で多少分量に差が出るかと思いますが、あまっからい味を濃いめに!を目指してください。

このレシピの生い立ち

 栄養たっぷりのニラを、ニラがあんまり好きではないダンナと、小さな子供たちがおいしく食べれないかと思って作りました。
 我が家で大ヒット!のメニューです。
レシピID : 807266 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/14

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