アスパラガスとガーリックチーズ

アスパラガスとガーリックチーズ
タイトルどおり、シンプルisベストです。

材料 (2人分)

アスパラガス
4本
1かけ
パルメザンチーズ
大さじ1
大さじ1
塩,こょう
少々

1

フライパンにオリーブオイル、スライスニンニクを入れ、弱火でニンニクに軽く焦げ目がつく程度火を通す。

2

1.にサッと茹でて水切りしたアスパラを入れ、塩、こしょう、パルメザンチーズを振り入れ、軽く焼いて出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

旬のアスパラを使うととっても美味しいです。
茎の部分が固い時は、ピーラーで皮をいてください。

このレシピの生い立ち

旬のアスパラガスをシンプルに食べたくて作りました。
レシピID : 807270 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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