めっさ簡単シャキ２モヤシの茹で方ｖV
泰楽ルイ
作り方
-
-
1
-
まずお湯を沸かしておきます。その間にモヤシを軽く水洗いします。（しなくてもOK）
-
-
-
2
-
お湯が沸騰したら、モヤシを一気に入れ５秒間そのままにします。
お湯からモヤシが出ていたらかき混ぜお湯につかるように。
-
-
-
3
-
５秒たったらすぐにざるにあけます。
このとき水をかけたりしないでください。
-
-
-
4
-
あけたままお好みで１～３分放置するとできあがりｖV
放置しておけばOK！
野菜などサラダでたべるのをお勧めします。
-
コツ・ポイント
放置時間によってシャキシャキ感がかわりますので自分好みの時間で冷やすとそのまま維持できますよ。
サラダとか作る時に一番最初にやっとけばちょうど熱がとれて食べごろって感じで簡単でおいしくて安い！
サラダとか作る時に一番最初にやっとけばちょうど熱がとれて食べごろって感じで簡単でおいしくて安い！
このレシピの生い立ち
もやしって意外と茹でるの難しいんですよね。茹ですぎちゃうとぐちょぐちょになってしまいますが、このやり方だと失敗なしめっさ簡単にできますよ（＾U＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
