レンジで4分!芽ひじきの煮物♪

レンジで4分!芽ひじきの煮物♪
人参と芽ひじきの食感がとってもいい感じで意外なものを隠し味に使っています♪

材料 (4)

芽ひじき(乾燥)
20g
人参
50g
白すり胡麻
大1
粉チ−ズ
大1

1

耐熱容器に芽ひじきと水を入れざっと混ぜて手で押さえて水を捨ててもう一度同じことを繰り返して洗います。

2

①はもちろんザルを使って水を切ってもよいですが私は芽ひじきがザルに詰まって洗うのが面倒なので手で押さえてやっています。

3

①の洗ったひじきがひたひたに浸かるくらい水を入れてラップをかけずにレンジで2分加熱します。

4

人参を洗って皮をむき3.5cm位の長さのせん切りにします。

5

③のひじきを箸でよく混ぜたら底に残っている余分な水分を鍋の蓋などでひじきを押さえながら容器を傾けて捨てます。

6

⑤に人参とだし醤油、きび砂糖を加えてよく混ぜてまたラップをかけずにレンジで2分加熱します。

7

⑥に白すり胡麻と粉チ−ズを加えてよく混ぜたら出来上がりです。

8

※一部白すり胡麻を間違えて黒すり胡麻と表示していたため、投稿した翌日に訂正させて頂きました。ごめんなさい。m(__)m

コツ・ポイント

仕上げに白すり胡麻と粉チ−ズを加えてコクと栄養をUPさせます。意外かもしれませんがひじき煮とチ−ズの相性はいいですよ!私はいつも芽ひじき派なのでこれは芽ひじき用に加熱時間を調整してあるので是非芽ひじきで作ってみて下さいね。

このレシピの生い立ち

ガッテン流のひじきの戻し方を知ってからは必ずレンジでやっていましたがついでに煮る作業もレンジでやっちゃえ!と思って試してみたらいい感じの歯ごたえが残って美味しく出来ました。
レシピID : 807283 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/23

写真

チンだけでひじき煮ができちゃうなんて☆チーズがよく合いますね!

すがみほ

すがみほさんだぁ♪チャレンジありがとう(笑)嬉しいなぁ♪

09/06/22

First tsukurepo mark
写真

レンチンで楽チンで大助かり☆粉チ意外だけど美味しかった^^

有希-yuki-

おから餅の有希さんだぁ!試してくれてありがとう♪嬉しいなぁ♪

キョク 2009年05月14日 07:51
RAINちゃん、おはようございます❤

初めまして、キョクと申します
★(人・ิ‿・ิ〃)

RAINちゃん、ステキなつくれぽを送って下さって、どうもありがとうございました
ヽ(´▽`)/~♪
凄く嬉しかったです❤

RAINちゃん、レンジでできるおかずのレシピ、便利ですね♪お弁当とか急ぎの時に大助かりしますね♪

私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)