ヘルシー胸肉とスィートチリソースで鶏チリ

ヘルシー胸肉とスィートチリソースで鶏チリ
白身のお魚や海老でもOK!スィートチリソースは冷蔵庫に1本あれば重宝しますよ。
から揚げは買ってきた物でも大丈夫♪

材料 (2・3人分)

鶏胸肉
1~2枚
好みで・・・
おろししょうが(チューブ)
1かけ分(好みで)
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
1個
大さじ2
小麦粉
大さじ2
ソース
玉ねぎ
1/4個
スィートチリソース(市販のもの)
大さじ4
ケチャップ
大さじ3
砂糖
小さじ2
醤油
少々

1

胸肉は斜めに削ぎ切りにしてAのタレと一緒にビニール袋に入れてもみ込む。冷蔵庫でしばらく寝かせる。(冷凍しておけます。)

2

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①を170度の油で2分揚げる。一度取り出してしばらく置く。

3

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その間に、玉ねぎをみじん切りにして炒めチリソース・ケチャップ・砂糖・醤油を入れてソースを作る。

4

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2分ほど置いた②を再び油でキツネ色に揚げる。こうするとパリッと仕上がりますよ。から揚げがいい人はこれでどうぞ♪

5

③のソースの中に④を入れてからめる。

6

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レタスを敷いて⑤を乗せる。レタスと一緒にどうぞ・・・♪

コツ・ポイント

胸肉なので斜めに削ぎ切りにするのがポイント♪そうすればパサパサにならないのよ☆
お安い胸肉で是非どうぞ♪
鶏肉をタレに漬け込んで冷凍しておけば「から揚げ」はもちろん「鶏マヨ」・「鶏チリ」も簡単にできますよ

このレシピの生い立ち

いつも作って冷凍してある鶏胸肉のから揚げを使って、ソースも市販のスィートチリソースを利用しました。
レシピID : 807307 公開日 : 09/05/14 更新日 : 10/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

18/01/25

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求めていたチリソースの味はこれでした!!簡単に作れて感激です!!

のんらな。

わぁい!そんな風に言って貰えて嬉しい♪美味しく食べてね♪

16/05/10

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チリソースが美味しい!辛かったのでマヨつけて食べました♪

ゆみODB

つくれぽありがと♪マヨを合わせるのも美味しいよね>^_^<

16/01/30

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胸肉やわらかくおいしい!家族にも好評♪ごはん進むしリピします!!

こてげんやま

つくれぽありがと♪わぁ!!たくさん♪リピも嬉しいです^O^

15/02/21

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長男のお弁当に。しっかり味でご飯が進みそうです♡

きずなママ

つくれぽありがと♪お弁当にも良さそうね♪ビールにもいけるよ♪

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