ピクニック弁当② (はんぺんロール編)

ピクニック弁当② (はんぺんロール編)
真ん中の入れ物の右。
不思議なものができました。笑
おつまみって感じです。

材料 (2~3人分)

はんぺん
1枚
きゅうり
1/2本
青じそ
適量
海苔
適量
梅干し
適量
適量
青のり
適量
マヨネーズ
適量

1

はんぺんは3等分にし、それぞれ厚さを半分にする。梅干しは種を取り、叩いておく。きゅうりは長さをそろえて縦半分に。

2

はんぺんに、海苔、青じそ、梅干しを重ね、きゅうりを芯にしてくるくる巻く。楊枝を刺して止める。

3

マヨネーズを薄く塗り、青のりを混ぜたパン粉をまぶして、オーブンで焦げ目がつくくらい焼く。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

魚の料理本やいろいろなレシピを見て、思いつきで♪
レシピID : 807330 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/16

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