奇跡*☆グレープフルーツおからプディング

奇跡*☆グレープフルーツおからプディング
全部食べても約350kcal!!これはおからではない!ベイクドプリンです!!(笑)この美味しさどう伝えればいいの~><

材料 (18cm型1個)

おから
100g
★グレープフルーツ
1/2個(約100g)
★ヨーグルト(低脂肪・無脂肪)
100g
★ダイエット甘味料
30g
たまご
1個
5g
ひとつまみ

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オーブンを180度に予熱開始。
たまごは卵黄、卵白に分ける。グレープフルーツは皮をむいておく。

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★の材料と卵黄をひとつのボウルに入れ、なめらかなクリーム状になるまでハンドミキサーなどでまぜる。(粒は残っていてOK)

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まざったら、おからを加え、再びよく混ぜる。

4

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次に卵白を泡立てます☆ハンドミキサーで楽チン♪逆さにしても落ちないくらいかためにあわだててください。

5

型に紙を敷き、ごく少量あぶらをぬる。
ここからの作業は時間との勝負なので、必ず予熱が終わってからはじめましょう!!

6

手順3のボウルに、粉類を振るいいれ、塩も入れてさっくりまぜる。粉っぽさが残っているくらいがベスト☆

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6のボウルに手順4の卵白を1/3入れなめらかになるようまぜる。残りを入れたら今度は泡をつぶさないように底からすくうように

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すばやく型に流しいれ軽く上から落として空気を抜きます。オーブン180度で20分、140度に下げて30分焼きます。

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途中、焼き色がついたらアルミ箔をかぶせましょう☆手順6~8は1.2分以内くらいを目指してがんばります♪

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焼けたら型からはずして冷まします!乾燥しないようにラップなど☆
分量外ですが、ラムで蜂蜜を溶いたのを薄くのばすと◎

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完成~☆食べられませんが、使ったグレープフルーツの皮を洗って飾りにしてもかわいいです♪

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グレープフルーツの香りのするふるふるっとしたプリンですvグレープフルーツのつぶつぶで、おからなんだか果肉なんだか☆美味v

コツ・ポイント

粉を混ぜすぎないことと、粉を入れてからすぐ焼きにはいることです^^たまご2個にするとスフレケーキのようになります♪

このレシピの生い立ち

・・・ダイエットで~す☆
レシピID : 807338 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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