わかめだしのお味噌汁
ぴよのふ
作り方
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1
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乾燥わかめを分量の水と一緒に鍋に入れてしばらく戻す。
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2
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鍋を弱火にかけて、ふつふつした状態を保ち、決して沸騰させずにゆっくりゆっくりだしをとる。
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3
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味見してだしが充分出たら豆腐を加え、温める。
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4
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お好みの味噌を溶いて加え、できあがり！
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5
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anoママさんが大根入りで作って下さいました♪
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6
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じんばろさん作の玉ねぎ入り。甘くて美味しそうです♡
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7
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2010.3.28話題入り♪
ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
生わかめ・塩漬けわかめ（塩抜きしてね）でもおいしく作れます。
絶対に煮立たせないこと！がコツです。
味見して味噌いらないなと思ったらおすましでどうぞ♪
できあがったら、ワカメが鮮やかなうちに頂きましょうね。
絶対に煮立たせないこと！がコツです。
味見して味噌いらないなと思ったらおすましでどうぞ♪
できあがったら、ワカメが鮮やかなうちに頂きましょうね。
このレシピの生い立ち
習ったレシピを乾燥ワカメで！
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ぴよのふ
