*しっかり肉豆腐*

*しっかり肉豆腐*
ダイエッターに捧げるしっかりごはん。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
牛肉切り落とし(薄切り)
200g
たまねぎ
1/2個
長ネギ
1/2本
・酒
大さじ3
・しょうゆ
大さじ3
大さじ3
・砂糖
大さじ2
サラダオイル
少々

1

鍋にサラダ油を熱し、肉を8分ほどまで炒めて調味料を投入。

2

大きめに切ったタマネギと長ネギを入れて炒める。

3

全体に調味料が回ったところで8等分した豆腐を入れる。

4

キッチンペーパーで落としぶたをして豆腐に味が染みるまで中火でコトコト煮る。

5

器に盛り付けて七味唐辛子をふって完成。

コツ・ポイント

豆腐にしっかり味しみこませてください。作ってから一度冷ますと味がしみ込みやすくなるみたいです。余裕のある時は温泉卵をONしてください。崩しながら食べると美味。。。

このレシピの生い立ち

ダイエット月間ということで豆腐強化中です。ヘルシーかつしっかりおなかにたまるレシピ。
レシピID : 807358 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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