簡単☆朝食スコーン・卵なし・バターなし

簡単☆朝食スコーン・卵なし・バターなし
【話題入り*ありがとう】朝食に簡単に作れるスコーンを作ってみました。材料も少ないです☆でもふんわりサクサクで美味しい♪

材料 (約2人分)

薄力粉
200g
牛乳
100ml
お砂糖
大1と1/2

1

ボウルに薄力粉をを入れ、そこにBPとお砂糖も入れ、よーくかきまぜます。

2

天板の上にクッキングシートを敷き、オーブンを170度で予熱しておきます。

3

1.の中に牛乳を少しづつ加え、菜箸でかきまぜながら、生地がまとまるくらいまでいれます。

4

2.の生地がまとまらなかったら牛乳を足して下さい。
まな板に少し打ち粉をします。

5

ボウルから生地をまな板に移し、手でのばします。伸ばしたら二つにおって、また二つに折ってを繰り返し、5回くらいします。

6

生地を1.5㎝くらいの厚みに整え、型抜きするか、包丁で三角形になるように切ります。

7

天板の上に型抜きした生地をおいていきます。少し間隔をあけて置いていきます。

8

170度のオーブンで
25分焼いたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

①の薄力粉とBPはしっかり混ぜてください。
⑤の時はこねないで上から押すようにして重ねて層を作る感じです♪
●苦味を感じたらBPを減らしてください。
●サッパリしたスコーンなのでブルーベリーソースなどでより美味しく頂けると思います☆

このレシピの生い立ち

朝食に簡単なスコーンを作りたいと思ったら、バターも卵も切らしてた!どうしよう・・って時に作ってみました。あまり甘くないしノンオイルでカロリーオフ!卵がなくても十分美味しくできました♪卵もバターもなかった時にどうぞ☆30分でできちゃいます。
レシピID : 807365 公開日 : 09/05/14 更新日 : 15/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (35人)

15/02/22

写真

全ての工程を袋で作りました。出来上り柔らかくする対策ありますか?

annescook

ヨーグルトでしょうか…層にすると変わってくると<(_ _)>

15/02/18

写真

実はもう3回目(*^^*)牛乳ダメなので豆乳で作ってます☆

るりるり♬

ありがとう!あたしも豆乳で作ってみました!美味しい!!!

15/02/09

写真

簡単でおいし〜思い立ったらすぐ出来るのがいいですね!リピします♪

はっしーFam☆

ありがとう♪すぐ出来ちゃうラクラク感アリで焼き立てですしね☆

15/02/05

写真

想像より中がふわふわで美味しかったです♪ジャムなしも私好みでした

しもらぁ

つくれぽありがとう!私もちょっと甘くしたりしてそのままも♪

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Profile んまママ 2010年02月11日 19:05
スコーン作りはこのレシピが始めてでしたが、早くて簡単、
しかも私好みのサックさくスコーンで大満足でした♪
いつも写真を撮ろうとする前に皆で食べ切ってしまい、
何回かリピした後のレポになってしまいました^^;
ありがとうございました☆