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絶品！厚削り鰹節とチーズのトッピング

絶品！厚削り鰹節とチーズのトッピングの画像

Description

旨みいっぱいのパリパリがやみつきになります。ＤＨＡも手軽に取れて一石二鳥。ビールのお供にも♡

材料 （２～３人分）

ヤマキの厚削り鰹節
１５ｇくらい
ピザ用チーズ
２０ｇくらい
お好きな野菜やきのこ（なす、新玉ねぎ、椎茸、しめじなど）
なす、新玉ねぎなら大１本
●マヨネーズまたはオリーブオイル
小さじ１～
●塩コショウまたはクレイジーソルト
適量
ポン酢(お好みで）
小さじ１～

作り方

  1. 1

    なすは５ｍｍくらいに切り、あくを抜き、水切りしたら、●を絡め、ラップをしてレンジ５００Ｗで２分加熱する。少し固めくらい。

  2. 2

    １に手で砕いた鰹節とチーズをトッピングして、トースターでカリカリになるまで加熱すればできあがり。１０分弱くらい。

  3. 3

    写真

    こちらは厚めにスライスした新玉ねぎでしてみました。新たまねぎの甘みにパリパリの旨みのトッピングは最高！

  4. 4

    写真

    こちらはちぎったパンにトッピングして、マヨネーズをかけました。

  5. 5

    写真

    今回利用した厚削り鰹節です。普通の鰹節に比べ旨みの成分も増だとか。美味しいはず。トッピングに最高！

コツ・ポイント

じゃが芋など芋類もお勧めです.保存はしっかり密封して、冷蔵庫か冷凍庫で。こちらそのまま軽く乾煎りしておつまみやビーールのお供にしても絶品です。

このレシピの生い立ち

たまたま購入した厚削りの鰹節とチーズを野菜などにトッピングしてトーストするととても美味しかったので。さすが厚切りだけのことがあって、時間がたってもしばらくパリパリです。
レシピID : 807378 公開日 : 09/05/14 更新日 : 12/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (33人)
2017年3月19日
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なおころピッコロ
焼く前で謝。玉ねぎ甘鰹の旨味に包まれとても美味素敵レシピ有難う～

こちらもお試し有難うございます。コメも嬉しい～感謝いっぱい

2015年8月8日
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やしゅう
厚削りでリピ☆(笑*≧∀≦*)うまみたっぷりで美味しかったです♪

厚削りもお試し下さり感激嬉しい‾有難うございます！

2015年6月30日
写真
やしゅう
普通の鰹節で☆簡単にできて、美味しかったです♪厚削り買ってみよ～

有難うございます。お試しとっても嬉しいです(^。^)

2013年6月4日
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ranmao☆
ﾘﾋﾟです♪旦那ちゃまのおつまみにも最高♡喜んでました♡

旨みのコラボだもんね＾＾リピ＆コメとっても嬉しい～有難う♡

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( )
miyuki12
絶品！厚削り鰹節とチーズのトッピング
by miyuki12