鶏胸肉で柔らか親子丼

鶏胸肉で柔らか親子丼
鶏胸肉でもおいしく柔らか。作り方はシンプルで簡単な親子丼。時間のない日などにどうぞ!

材料 (2人分)

鶏胸肉
1/2枚
玉ねぎ
1個
にんじん
1/3本
3個
100ml程度
☆しょうゆ
大3
三つ葉やかいわれ

1

鶏胸肉はひと口大に、玉ねぎ・にんじんは適当な大きさに切る。

2

☆印の材料を鍋に入れ煮立て、1の材料をいれやわらかくなるまで煮る。

3

鶏肉に火が通ったら、強火にして一度つゆを煮立て、そこに割りほぐした卵を流し込み半熟の状態になったらご飯のうえに盛る。

4

コツ・ポイント

注意点としては卵を入れる前にぐつぐつと煮立てることと、卵を入れてからはかき混ぜないこと。

このレシピの生い立ち

とりむねにくでもおいしく
レシピID : 807403 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/30

写真

グツグツ煮て作りました しっかり味で美味しかったです!

あもちょ

おいしそう!れぽありがとうです。

09/06/10

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーな胸肉で存分に親子丼堪能〜(*^.^*)リピします♪

うめにぎり

堪能できたようで嬉しい!おネギがおいしそっ。つくれぽありがと