アスパラ・トマト・チーズの3色サラダ♪

アスパラ・トマト・チーズの3色サラダ♪
隠し味は醤油!パンにもご飯にもおつまみにも合う美味しいサラダです。

材料 (2人分)

アスパラガス
3本
トマト
小2個
クリームチーズ
36g(個別包装のもの2個)
☆EXバージンオリーブオイル
大さじ1
大さじ1
☆醤油(薄口醤油)
小さじ1
☆砂糖
少々

1

写真

レシピID:507074 「必見!アスパラの折り方」で根元を折り、鍋で1分茹でたらザルにとり粗熱を取る。

2

写真

ボールに☆の材料を全て入れ、よくかき混ぜておく。

3

写真

サイコロ状に切った、アスパラ、トマト、クリームチーズを②のボールに入れてかき混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。

4

写真

皿に盛り、お好みでパセリ(分量外)を散らして出来上がり。

5

写真

2009/8/31話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございます。

6

コツ・ポイント

工程③でアスパラとトマトを先に混ぜておき、それからチーズを入れてかき混ぜると、チーズが崩れず仕上がりが綺麗です。もしくは、味はしみませんが、盛り付ける直前にチーズを入れると、柔らかいチーズでも美しくできます。

このレシピの生い立ち

旬のアスパラと、これから美味しくなるトマトを使った、サラダを作りました。
レシピID : 807410 公開日 : 09/05/14 更新日 : 14/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (94人)

18/07/06

写真

簡単なのに美味しい!まろやかでパクパク食べちゃう〜見た目も綺麗!

mayumixtt

とっても鮮やかで美味しそう!パクパク食べて下さい^_^

18/05/29

写真

彩りも味も◎でした(*^^*) 美味しいのでリピしま~す♪

☆ばた〜すこっち☆

ガラスの器にサラダの色が映えますね!嬉しいコメントありがとう

18/05/23

写真

モッツァレラで。すごく美味しかったです!夫にも好評でした。

enBateau

モッツァレラ入りで美味しそう!気に入ってもらえて嬉しいです!

18/04/03

写真

味つけはオイルとバジルソルトのみ。美味しかった〜(o^^o)

ナタデココア☆

バジルソルト?美味しそう!素敵なれぽありがとうございます!

1 2 3 4 5