アスパラ・トマト・チーズの3色サラダ♪

アスパラ・トマト・チーズの3色サラダ♪
隠し味は醤油!パンにもご飯にもおつまみにも合う美味しいサラダです。

材料 (2人分)

アスパラガス
3本
トマト
小2個
クリームチーズ
36g(個別包装のもの2個)
☆EXバージンオリーブオイル
大さじ1
大さじ1
☆醤油(薄口醤油)
小さじ1
☆砂糖
少々

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レシピID:507074 「必見!アスパラの折り方」で根元を折り、鍋で1分茹でたらザルにとり粗熱を取る。

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ボールに☆の材料を全て入れ、よくかき混ぜておく。

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サイコロ状に切った、アスパラ、トマト、クリームチーズを②のボールに入れてかき混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。

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皿に盛り、お好みでパセリ(分量外)を散らして出来上がり。

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2009/8/31話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございます。

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コツ・ポイント

工程③でアスパラとトマトを先に混ぜておき、それからチーズを入れてかき混ぜると、チーズが崩れず仕上がりが綺麗です。もしくは、味はしみませんが、盛り付ける直前にチーズを入れると、柔らかいチーズでも美しくできます。

このレシピの生い立ち

旬のアスパラと、これから美味しくなるトマトを使った、サラダを作りました。
レシピID : 807410 公開日 : 09/05/14 更新日 : 14/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97 (91人)

18/04/03

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味つけはオイルとバジルソルトのみ。美味しかった〜(o^^o)

ナタデココア☆

バジルソルト?美味しそう!素敵なれぽありがとうございます!

18/02/14

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美味しくできました!また作ります♪

wety

とっても赤くて美味しそうなトマト!れぽありがとうございます。

17/05/15

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彩りも良いしチーズでコク旨♡とても美味しかったです♫

広野のタイタン

素敵な盛り付け!!美味しそうなれぽありがとう^_^

16/07/20

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チーズに似せて島豆腐in。彩りきれいドレッシングもさっぱりで美味

yuco1211

掲載遅れてごめんなさい。島豆腐とは!ヘルシーで美味しそう!

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