簡単おつまみ♪茹でそら豆カレー風味

簡単おつまみ♪茹でそら豆カレー風味
いつもの塩味に飽きたら カレー味☆
ビールのお供に♪ おやつに(〃´∪`〃)♪

材料 (2人分)

そら豆(断然サヤ付き!)
30粒くらい
小1/2
小1/3(好みで調整)
そら豆茹で用
大1
大1
たっぷり!茹でた時に豆が泳ぐくらい

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サヤ付きのほうが取り出すのが面倒ですが 柔らかいです♪

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切り込みを入れる。
 (茹でた後しわにならないように&中身が取り出しやすいように)

3

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沸騰したお湯にそら豆を入れて 3分位。豆が鍋で泳ぐくらいの強火加減で。
余熱でさらに火が通るので茹で過ぎ注意!

4

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ざるにとって 冷ます。 
キッチンペーパーなどで軽く水分をとる(カレーパウダーが溶けるので)。

5

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温かいうちに 調味料をまぶして 味付けする。
食べる時に 指で中身を押し出してください☆

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●枝豆でもアリ(*´エ`)b

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●同じくカレー味の簡単おつまみ♪「ごぼうスナック」レシピID :568984  皮むき器で牛蒡を剥くので楽チンです!

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コツ・ポイント

茹でる前に切り込みを入れると 楽チン♪&塩味がしみこみやすい利点がありますが、水分が残って カレーパウダーが溶けやすいです。  
そら豆を茹で過ぎると 黄色くなり 風味も落ちるので注意です。 ←(〃゚д゚; たまにやっちゃうの 汗)

このレシピの生い立ち

塩味に飽きたのでカレーパウダーを加えてみたら ウマイッ(*´エ`)b!
レシピID : 807438 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/06/09

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