フライパンでシナモンアップルホットケーキ

フライパンでシナモンアップルホットケーキ
フライパンでホットケーキミックスを使って、簡単にりんごのケーキを・・

材料 (26cmフライパン分)

ホットケーキミックス 1袋
りんご 1個
たまご 1個
シナモン  適量
牛乳 200cc
砂糖  大さじ5
バター 10g
レモン汁 少々

1

りんごをくし型に24等分に切って、12個分を細かく切る。それに砂糖大さじ1レモン汁少々をまぶす。

2

フライパンに砂糖大さじ4バター10gシナモンを入れ弱火で溶かしながら混ぜ、残りの12個分のりんごを入れて、絡める。

3

その間にホットケーキミックスにたまご・牛乳・細かくしたりんごを混ぜる。

4

フライパンの砂糖がキャラメル状になったら、りんごを放射線状に並べて、3の生地を静かに流しいれる。

5

弱火で10分くらい焼き、周りがふつふつしてきたら、蓋をして少し蒸します。火加減に注意して!

6

真ん中が焼けたら、お皿にひっくり返して完成です。^^

コツ・ポイント

火加減が命です。焦がさないように!!
レモンはどちらでもいいです。
混ぜたりんごはシャリシャリの半生ですが、やわらかいのがいい方は、レンジでチンしてから入れるといいです。

このレシピの生い立ち

りんごがあまりおいしくなかったので、手軽にケーキにしてみました。
みるすけさんのレシピ参照です。
レシピID : 807473 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/11/05

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少し焦げた(>_<)でも美味しかった!家族にも好評♪

こぐま母

10/02/09

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2回目☆簡単でおいしくて最高!今度サークルで作るの決定済み!!

noirxblanc

2回もつくっていただいてありがとうです。@V@

09/10/17

First tsukurepo mark
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作りました★簡単で美味しかったです!また作ります〜★

maririn630714

ありがとうございます^^おいしそう!